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서울 고속터미널, 일명 고터에 친환경 재료로 음식을 만드는 맛집이 있습니다. 소녀 방앗간입니다.
소녀 방앗간은 고터 1층에 있는 식당들이 있는 곳에 있어서 쉽게 찾을 수 있습니다. 저에게는 인상 깊은 식당의 운영 철학에 이곳을 더 자주 찾고 있습니다.
소녀방앗간은 땅과 공기가 줄 수 있는 에너지를 온전히 담은 재료로 청정지역 장인들의 수준 높은 식문화를 전합니다. 도시 소비자들에게는 농부의 정성어린 먹거리를 건강한 한끼로 제공하여 모두를 위한 선순환을 만들어 갑니다
지역의 신선한 식재료를,
도시의 건강한 먹거리로.
사진으로만 봐도 보통의 맛집이 아니지요. 그런데 청정 재료로 만든 음식이라고 하니, 고터에 가실 일이 있으면 한번 들러보세요~~
소녀 방앗간은 고터만 아니라 서울 여러 곳에 있습니다~근처에 있는지 확인해 보면 꼭 고터가 아니라도 찾을 수 있을 것 같습니다 😂
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